一、什么是虾稻共作
虾稻共作是指综合利用小龙虾和水稻的生态特性，实现稻虾共生、互为利用，从而达到稻虾双丰收的高效立体农业。简单来说就是在稻田里挖环形沟，在沟里养殖小龙虾的一种养殖模式。虾和水稻可以种植一年，生产一季中稻和两季虾，以及少量的鱼。亩产效益2000~3000元。这是开发农村稻田资源，增加农民经济效益的一条新途径。
二、简介虾稻共作
科学选址、开挖环沟、设置逃生网彻底清塘、充足施肥、种植水生植物投喂虾苗、均衡投喂投喂虾苗(新塘)、收获一季虾苗、成虾(老塘)施足肥、机耕整地、浅水插秧合理管理水分、及时补肥、有效杀虫收获二季成虾、收获中稻。
三、虾稻模式的优势
3.1提供充足的天然饵料。有大量的浮游动物、昆虫等。稻田稻茬腐后饲养，可食用小龙虾；稻田底肥充足，有利于藻类的生长繁殖，也是小龙虾的好饵料。稻田里的幼草可以被小龙虾吃掉。
3.2有效的自然遮阳。夏天天气炎热，长势良好的水稻行列可以为小龙虾提供一个遮阳的好地方。
3.3减少农药和化肥的使用。小龙虾能吃到水稻里的病虫害，所以基本上不用或少用农药，用的农药也是低毒的，因为小龙虾对药物非常敏感。同时增加了大米的安全性，真正实现了生态无机大米。
3.4良好的水质净化。小龙虾的粪便可以为水稻提供养分，水稻的生长需要吸收氮、磷等无机物，这也净化了水质，减少了水中氨氮、亚硝酸盐等有害物质的积累。
3.5技术门槛低。虾稻共作模式在技术上没有那么困难。水稻在中国有着悠久的种植历史，而小龙虾则有着相对顽强的生命力。所以小龙虾和水稻的养殖管理比较简单。虾稻共作因为小龙虾养殖和水稻种植可以取长补短，这种模式很少有人工参与。
3.6养殖风险降低。虾稻种植投入成本少，管理容易，虾稻收益是普通稻田的2-3倍。目前小龙虾的市场前景不错。种在虾稻田里的水稻产量不会减少，但是用无公害大米提高了米价，收获了一批成鱼。由于稻米和稻谷的收获，收获成鱼作为保证收入的风险大大降低。
四、对比虾共作和池塘精养的优劣
优势：
4.1虾稻共育的投入低于池塘精养。虾稻共作只需挖少量沟渠，改造成本低；在养殖过程中，由于小龙虾密度低，不需要使用药物、大量投喂和辅助设备，所以成本低。
4.2虾稻共作的技术要求比池塘精养简单。由于小龙虾密度低，对繁殖和水质的要求相对较低。
4.3虾稻共作的风险远低于池塘精养。
4.4虾稻共作简单退出产业。虾稻共作水田需要的建设较少，如果市场不确定，可以简单地改为水田。虾米也很容易退出行业，因为它不需要增氧机、电源电路和大量的养殖设备。如果虾稻合作养殖技术掌握牢固，想换一个收益更高的池塘，改造养殖池塘很简单。
4.5国家和政府支持。现阶段国家重视立体农业养殖，也要求行业实现绿色生态养殖。与此同时，国家开始重视粮食的战略安全，保留农场
4.2虾米小龙虾不能稳定出货。由于水稻种植的影响，虾季相对集中，每年3-6月是大量上市的时间。这期间价格不占优势，还存在卖不出去的风险。除了寒冷的冬天，基本上全年都可以进行池塘精养。
4.3虾和大米生产的一些小龙虾产品的区别。在一些虾稻常年不清淤，或者水位管理不善的稻田，会产生大量小规格、脏肚皮的虾，造成收入损失。
4.4虾稻共作的同样好处需要大量的土地资源。在同样的产值下，虾稻共作占用的土地资源是池塘精养的两倍左右，在土地资源昂贵的地区不适合发展虾稻共作。
五、虾稻共作养殖建议
5.1选地的时候一定要考虑地租，理想的价格是400-800/亩。
5.2选址时，一定要靠近水源，既安全又无污染。
5.3选择入行，一定要做好吃苦的准备，切不可有急功近利的想法。
田块不平整可以养殖小龙虾吗？该怎么处理？
稻田养殖的小龙虾经常会遇到田地不平整的现象，非常普遍。毕竟各家的稻田都是各家独立经营的，有一定差距是比较正常的。有些田地是根据地形开垦的，高度由地形决定。当然用机械统一平整稻田是好的，但是很多时候政府不允许私人平整稻田，有些田地的主人不允许，有些农民不愿意平整，或者想平整投入太大，所以要考虑这些田地能不能养小龙虾。
一、不平整场地对小龙虾养殖的影响
1.1田地不平会影响水稻种植。田地不平首先影响水稻种植，对于不能种水稻的虾稻田来说问题不大。
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